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sábado, 27 de junio de 2015

ELVIS EN CÁDIZ




Gracias al coleccionista MIGUEL MARCHANTE,

desde el 10 de junio pasado hasta el 15 de enero del próximo año,

en la BIBLIOTECA PÚBLICA DE EXTRAMUROS de Cádiz,
actualmente Biblioteca Adolfo Suárez,

si lo vuestro es Elvis Presley,

ELVIS

no deberíais perderos la exposición::


RECORDANDO A ELVIS (1935 - 1977)


En su LXXX aniversario.


Me la encontré de repente cuando fui a pedir prestados unos libros y no pude resistirme a fotografiar algunos de los muchos recuerdos que Miguel Marchante ha atesorado sobre la mítica figura de El Rey.



Desde Lp's hasta muñequitos y reproducciones de anillos y matrículas relacionadas con Elvis, la colección que se expone en la Biblioteca de Extramuros colmará la nostalgia y hará saltar la envidia de cualquiera de sus seguidores y admiradores.





Pediros disculpas por la calidad de las fotos que, a modo de botoncito de muestra, os traigo aquí. Están hechas con el móvil de 'no-última-generación-versióndesempleada' y a través de cristales que reflejan las fluorescentes del recinto con sumo placer.




De todo modos espero haber picado vuestra curiosidad y, si os acercáis o vivís por Cádiz, no dudéis en ir a verla.


















viernes, 12 de junio de 2015

CONCURSO ANDALUZ DE QUESOS TRADICIONALES SIERRA DE CÁDIZ 2015



Mis recomendados



A mediados de abril se celebró en Villaluenga del Rosario, hermoso pueblo de la Sierra de Grazalema en la provincia de Cádiz, el







CONCURSO ANDALUZ DE QUESOS TRADICIONALES SIERRA DE CÁDIZ 2015.



Allí se decidieron cuáles eran los mejores quesos producidos este año entre todos los andaluces que se presentaron al concurso.

Pastos de ovejas merinas grazalemeñas y de cabras payoyas 


El listado de los mismos es el siguiente y, porque pude probar casi todos, os animo a conseguir cualquiera de ellos.







Os van a sorprender y, sin dudarlo, si podéis adquirir alguno de ellos, llevároslo a vuestras casas para compartir con amigos y familiares.

Vais a quedar 'de primera'.





CONCURSO ANDALUZ DE QUESOS TRADICIONALES SIERRA DE CÁDIZ 2015


QUESO TIERNO DE CABRA


 


QUESO SEMICURADO DE CABRA


 


QUESO CURADO DE CABRA


 


QUESO CORTEZA TRATADA DE CABRA



LA HORTELANA


AGAMMA


EL LLANO JARAL


GAZUL


MONTEJAQUEÑA


GAZUL


GAZUL


BOSQUEÑO


LLANO JARAL


SIERRA SUR


MONTEALBA


BOSQUEÑA


QUESO LÁCTICO DE CABRA


 


QUESO RECETA INNOVADORA CABRA, OVEJA Y MEZCLA


 


QUESO CURADO DE OVEJA


 


QUESO CURADO DE OVEJA CON CORTEZA TRATADA



HORTELANA


CABRA VERDE


PAJARETE


PAJARETE


CABRA VERDE


CABRA VERDE


PAJARETE


PAJARETE


DOÑANA


MONTEJAQUEÑA


FUENTE LA REINA


PAYOYO







Aparte de la exhibición y venta de quesos, la organización también preparó talleres dedicados a este mundo.

Lugar para impartir el taller de elaboración de queso payoyo durante el concurso.






Añadir leyenda
 Si no conocéis la Sierra de Grazalema gaditana, 'venirse' a ver montaña nueva, paisajes verdes y pueblos blancos que dan un guiso muy delicioso.











Un lugar que se encuentra en el extremo más occidental de la Sierra Subbética entre el noreste de Cádiz y el noroeste de Málaga.













   

La cabra payoya o montejaqueña desciende de un cruce de cabras autóctonas y pirenaicas.













El Parque Natural de la Sierra de Grazalema lo componen 9 pueblos de Cádiz (Ubrique, Zahara de la Sierra, Prado del Rey, Algodonales, Olvera, Grazalema, El Gastor, Benaocaz y Villaluenga del Rosario) y 5 malagueños (Cortes de la Frontera, Montejaque, Jimena de Líbar, Benaoján, y Ronda).







Además de la cabra payoya conocerás una raza particular de oveja merina, la de Grazalema

Un cruce de merinas y churras.










Alumnos del taller prensando el queso el requesón en las pleitas


Ver cómo se elabora el queso a partir del requesón. Batirlo hasta que el palo se quede quieto en perfecta verticalidad.





Prensarlo en las pleitas.

Hacer que el suero sobrante no se desperdicie.

Y, lo principal, acercarse a los puestos de venta de la feria y NO SABER POR QUÉ QUESO DECIDIRSE.

 




 ¡BUEN PROVECHO QUESERO
....solo, 
...con miel, 
...con nueces
...con pan
...con mermelada.......!!!!!!!!
 




























miércoles, 3 de junio de 2015

NUESTRO ÚLTIMO VERANO fue EN ESCOCIA. ÁLBUM PERSONAL.



Ha llegado a los cines españoles una comedia británica de las de siempre, de las de conflictos con niños, abuelos y familiares varios que tantas veces se ha versionado.

El título lo dice todo : 



y sus tres protagonistas son eso que se llama 'trío de ases' o 'valor seguro':   

Patio interior donde está el Museo de los escritores en Edimburgo
Rosamund Pike (que despuntó con su interpretación de Jane Bennet en 'Orgullo y Prejuicio' 2005),  

David Tennant (el 10º Doctor Who y el raro detective de 'Broadchurch')  

y Billy Connolly (el escocés Jonh Brown que recuperaba a una triste reina Victoria/Judi Dench en 'Mrs Brown').

En la última SEMINCI de Valladolid concursó por el premio al mejor largometraje y ganó el PREMIO DEL PÚBLICO




VISTA DE EDIMBURGO


Si te gusta la comedia y reúnes la pasta suficiente para pagarte una entrada a una sala de cine español (entre 3 y 8 euros), esta película no te va a defraudar. 

Entendámonos, nuevo, nuevo... novedad que no hayas visto nunca... pues no. Ahora bien, hora y media de risas y sonrisas sí te reto a desmentirme. Te lo vas a pasar bien, te va a sentar de maravilla.






Forth Bridge y el faro más bajo del mundo

Pero, ¡ojo!, si esta obra es buena, es porque supera y suma a la fase de comedia un estado de interrogación serio sobre aspectos de 'la familia' que, por muy escondidos que los queramos mantener, cuando emergen disparan cohetes no siempre luminosos .






Preciosa casa de North Queensferry
 



Que sea una niña de apenas un metro de altura quien abre los ojos ante esos cajones ocultos que toda familia se resiste a mostrar, hace que la película, aparte de 'tener mensaje', posea un serio atractivo tamizado por una leve cortina cómica. 














Galería de Arte Moderno de Glasgow

Si, además de disfrutar viendo una comedia inteligente, lo tuyo es haber visitado Escocia alguna vez o querer ir a ver qué hay al otro lado del 'Muro de Adriano' o del 'Muro del Norte de Poniente', estoy segura de que nada más salir de verla estudiarás en Internet coste de avión y hoteles.









Castillo de Edimburgo





No lo dudes y, si encuentras cómo, desplázate a esas hermosas tierras verdes donde los haggis van a convencerte y la cerveza y el whisky de sus pubs van a seducirte.















De este café parece que salió Harry Potter



Te lo dice quien reconoce que, desde que estuvo en Escocia, no se pierde una película que lleve ese país por bandera. 














San Mungo, Glasgow



Alguien a quien no le importa confesar que quedó seducida, embobada o hechizada por paisajes, personas, cocina, bebidas y ambientes escoceses.












También en Edimburgo se celebran despedidas.
 




Muy exagerado sería decirte que la gente sea 'como la de Cádiz', pero algo hay de semejanza.
















Lo primero que te llama la atención en cualquier calle de Edimburgo o mientras comes en un pequeño restaurante de un pueblo es que los escoceses interactúan con el de fuera. TE HABLAN.






 

Glasgow junto al río Clyde





Se dirigen a ti y te preguntan de dónde eres, con una sonrisa.











Interior Pub Scotia en Glasgow

  Te hacen una broma colándose con pose en la foto que te están haciendo a la salida de un pub.

Esto es un haggis
Saben beber y comer por el mero hecho de relacionarse, no sólo por alimentarse.

Así que, en mi opinión, no es nada falso lo de que 'los escoceses son los más sureños de las Islas Británicas'.